Заправляются ли картриджи на принтере Canon MP495 ?

да!едешь в специальный магазин и отдаеш катридж!

на любом заправляются, но если там стоит чип на однократное использование то выкидывай, даже если заправишь то печатать не будет

Если катриджи чипованные (на нем стоит микросхема), то при заправке надо производить процедуру обнуления. В некоторых принтерах это предусмотрено программно (читай инструкцию). Это можно сделать специальным программатором. А проще, установи СНПЧ и не будешь иметь головной боли, а так же деньги сэкономишь. Если конечно печатаешь много.